에도마에와 오마카세의 차이부터
에도마에는 재료를 숙성하거나 간을 하는 등 도쿄 스시의 전통과 관련된 표현이고, 오마카세는 셰프에게 맡기는 주문 방식입니다. 오마카세라고 해서 언제나 같은 가격이나 분위기는 아닙니다. 코스 시간, 좌석, 어린이 입장과 취소 조건을 확인하세요.
편한 식사를 원한다면
도쿄역 KITTE의 네무로 하나마루, 아사쿠사 ROX의 구라스시, 시부야 도겐자카의 우오베이는 위치와 주문 방식이 다른 선택지입니다. 대기표·예약 여부와 실제 지점을 확인하세요. 시부야의 스시노미도리처럼 앉아서 세트 메뉴를 고르는 방식이나 서서 먹는 카운터도 비교할 수 있습니다.
오마카세를 일정에 넣을 때
SUSHI TOKYO TEN 같은 코스형 식당은 공식 예약 페이지에서 방문 날짜와 지점, 메뉴·가격·조건을 확인해야 합니다. 해산물 알레르기와 못 먹는 재료, 생선회 섭취 여부를 예약 전에 알리세요. 모든 가게가 재료 변경이나 채식 코스를 제공할 수 있는 것은 아닙니다.
식사 앞뒤로 여유를 남기세요
예약한 식사는 지각하지 않도록 차량 이동과 도보 구간을 넉넉히 잡습니다. 캐주얼 초밥은 대기 시간이 불확실할 수 있으므로 다음 유료 예약을 너무 가깝게 넣지 마세요. 차량 예약이 식당 예약이나 식사비를 포함한다는 뜻은 아니므로 필요한 예약 지원 범위를 따로 상담합니다.
