湯清不代表沒有肉或海鮮
高湯、醬汁與配料可能含有雞、豬、魚及其他過敏原。需要素食、清真或特定飲食的人,不宜只依湯色和名稱判斷,應查看店家最新菜單與料理說明。
新宿:先分清車站方位
風雲兒可作為雞與海鮮系沾麵的考慮方向,黃金街的凪則偏向煮干風味,兩者口味不同。請保存正確分店地址,確認排隊、營業日與點餐方式,並配合用餐後要前往的方向。


澀谷:依口味挑選
AFURI 的柚子風味、真武咲彌的味噌方向與一蘭的豚骨,提供不同的選擇。分店與付款方式要逐店確認,不要假設每家都能預約。若當天經過東京站,也可考慮六厘舍等符合動線的沾麵選項。
食券、行李與一起坐的問題
先看現場是買食券再排隊,還是先加入隊伍;現金與刷卡規則也可能不同。小店不一定能讓全團坐在一起,大行李也可能不便放置。吃完後請讓座給下一位客人,並在後續包車行程中留出不確定的排隊時間。



